2022年5月オープン。本事業は観光庁の「観光拠点推進事業」の承認を取得しています。
130年以上の歴史を持つ埼玉県飯能市の文化財指定を受けた古民家を活用した、カフェレストラン&ジェラートショップです。
明治時代の趣をそのままに、四季折々の景色を楽しみながら、本格的なイタリアン料理や自家製ジェラートをご堪能いただけます。
古民家ひらぬまでは、地域の農家や生産者と連携し、地元食材を積極的に取り入れています。また、規格外の農産物を活用することで、フードロス削減にも貢献しています。
ジェラートの製造・卸売販売を束ねる拠点。卸売り販売やOEMなど、お気軽にご相談ください。